Bunlar, granül hâline getirilmiş doğal mantardır. Orta boyutlu parçacıklardan oluşur ve mantar meşesi ağaçlarının kabuğunun öğütülmesiyle elde edilir. Gözenekli yapısı sayesinde hafif kalır, son derece verimlidir ve mantarın tüm klasik avantajlarını korur; bunlara neme ve küfe karşı dayanıklılık da dahildir.